Cara Membuat Corn Dog Korea
BAHAN: 8 buah sosis bockwurst/ bratwurst 500 g kentang goreng beku, potong dadu 0,5 cm Minyak sayur, untuk menggoreng Tusuk satai ADONAN TEPUNG: 100 g tepung terigu serbaguna 75 g tepung maizena 1 sdt baking powder 1 sdt garam 1 sdt merica putih bubuk ½ sdt gula pasir 1 butir telur 200 ml susu cair dingin CARA MEMBUAT: Adonan tepung: Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder , garam, merica, dan gula. Masukkan telur dan susu, aduk rata. Celupkan sosis ke dalam adonan tepung sambil digulingkan hingga seluruh permukaannya tertutup dengan adonan. Gulingkan ke atas potongan kentang hingga kentang menempel dan menutup sosis. Ulangi proses serupa pada sisa bahan. Panaskan minyak, goreng corn dog hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. Tusukkan sosis ke dalam tusuk satai. Sajikan disertai pelengkap seperti saus tomat dan mustard. Tip : Korean Corn Dogs yang juga disebut potato hot dog atau dokkebi hotdog ini merupakan modifikasi d...